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【6/15締め切り】タイの食材やスパイスを知ろう!オンラインキッチン スパイスからグリーンカレー作り|バヅクリのスパイスカレー部 Vol.2

Description
本イベントはZoomを用いてのオンラインでの開催とさせて頂きます。
URLについては参加者の方に直接ご案内させて頂きます。


子どもから大人まで、みんな大好きなカレー。
最近ではスパイスカレーのブームもあって、ルーを使わずにカレーを作る人も増えてきています。
でも、スパイスってどうやって使うのかよく分からない・・・
そんな方のために、スパイスの使い方を学びながら、スパイスカレーを作るイベントを開催いたします!

今回は人気の高い「グリーンカレー」。
あのペーストってどんな材料でできているのか、どうやって作っているのか、知っている人は少ないと思います。
それもそのはず。インドカレーのスパイス以上に身近ではないスパイスがたくさん使われています。
レモングラス、コブミカンの葉や皮、ガランガルなどなど

そんな馴染みのないスパイスと、スーパーで買える身近な食材を使って、
みんなで美味しいグリーンカレー作りに挑戦してみましょう!


▼日時
6月21日(日) 11:00~14:00

▼場所
オンライン
※Zoomでの開催となります。事前にインストールをお願いいたします。
※URLについては、申し込みをされた参加者の方にメールにてご連絡させて頂きます。

▼費用に含まれるもの
オリジナルスパイス&材料セット
・青唐辛子 4本
・レモングラス 1本
・コリアンダーシード
・クミンシード
・こぶみかんの葉
・すりこぎ棒

※事前に住所をお伺いし、各自宅へ郵送いたします

▼用意するもの
・鳥もも肉 200g
・ししとう 5本〜10本
・エシャロット 2本(なければ紫たまねぎ1個)
・パクチー 1株(苦手な方はなくてもいいです)
・バジル 15枚程度
・しょうが 1かけ(3cm〜4cm程度)
・にんにく 2かけ
・ココナッツミルク 1缶
・ナンプラー
・干し海老
・粗挽きブラックペッパー
・塩
・砂糖
・オリーブオイル
・お好きな野菜(ナス、ズッキーニ、パプリカ、たけのこ、など)
・ジップロックなどの破れにくい袋
・ごはん(あらかじめ炊いておいてOK)

▼申込〆切
6月15日
※郵送するスパイスの準備の都合上、1週間前に締め切らせて頂きます。

▼費用
バヅクリの部員の方:無料(部員限定の割引コードを入れてください)
一般参加:2000円


▼部長プロフィール
長谷川 裕倫(はせがわ ひろみち/みっちー)
バヅクリではBBQ部の部長をやっています。日本BBQ連盟でBBQの資格を取って以来、毎月多種多様なBBQを開催しています。
こだわっているのは「楽しさ」と「美味しさ」。BBQを通じてみんなが美味しくご飯を食べながら、楽しさを共有できる空間を作っていきます。なお、時々BBQ以外のイベントも開催いたします。
Facebook・・・https://www.facebook.com/hasegawa.hiromichi


▼バヅクリとは
バヅクリは、日本初のオンライン体験サブスクサービスです。コロナがもたらした孤独、退屈、マンネリを無くすために、Amazon PrimeやZOOM飲みを超えたオンラインでもリアルに体験できる「場」を提供しています。
バヅクリでは、さまざまな体験のプロである「部長」が中心となって、毎月10回以上のオンライン参加型のアソビ・学び・つながるイベントを開催します。コロナと戦うみなさんの生活に彩りと豊かさをもたらします。


▼キャンセルポリシー
※ 3日前までにpeatixにご連絡いただければ全額返金可能です。その期間を過ぎてしまいますと、キャンセル料は100%となってしまいます。なお、「コンビニ/ATM払い」「クレカ決済(50日以上経過)」の場合は、払い戻しの際に500円の手数料がかかりますことをご了承ください。 また、悪天候理由など、運営の判断でイベントを中止する場合、払い戻し手数料は本人負担となります。ご了承ください。


▼注意点
※ キャンセルにおける返金のルールは上記キャンセルポリシーに準ずる形となりますのでご確認の上お申し込みください。
※ 迷惑行為やネットワークビジネスの方やビジネス・宗教の勧誘は即退場となります。
※ 本イベントは、プレイライフ株式会社が運営する、オンライン体験サブスクサービス「バヅクリ」のイベントです。月額会員制ですが、会員でなくても一般価格で参加可能です。ご参加の際は、会員の方は会員専用チケットを、会員でない方は一般参加チケットをpeatixよりご購入ください。また、福利厚生プランをご契約されている企業の社員の方は、福利厚生専用チケットをご購入ください。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#627584 2020-06-17 08:41:33
More updates
Sun Jun 21, 2020
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Online event
Tickets
バヅクリの部員チケット(割引コードで無料) SOLD OUT ¥2,000
一般参加チケット SOLD OUT ¥2,000
福利厚生の方はこちら SOLD OUT ¥2,000
Organizer
バヅクリ
525 Followers

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